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Pimientos asados con nata

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Pimientos asados con nata

Mensaje por Equipo Yenodeblogs el Miér Ene 13, 2010 2:22 pm

Ingredientes
- Pimientos de piquillo asados.
- Nata liquida
- Tomate frito
- Aceite
- Sal

¡Y cojete una sartén!


Elaboración

Cortamos en tiras los pimientos asados (Suelo tenerlos en el congelador ya asaditos, por octubre en mi casa suelen asarlos para guardar para el año, al igual que con el tomate casero xD)
En una sartén echamos un poquito de aceite (¡casi nada!), cuando esté caliente añadimos las tiras de pimiento.
Le añadimos un poco de sal.

Cuando los pimientos están ya haciéndose, (4-5 minutos aproximadamente) añadimos la nata y un chorrito de tomate frito.
Dejamos que todo se mezcle bien, corregimos si le falta un poquito de sal. Y ¡a ya está listo!

_____

Suelo hacerlo para acompañar con algunas comidas, como patatas fritas con carne.
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